Maneras de combinar el antipasto

Básicamente el antipasto es una serie de plato frío donde predomina los vegetales para sesear un poco el apetito antes del plato principal, en él se puede incluir cualquier tipo de ingrediente que tengamos ganas de colocar, la idea es servir gran cantidad y que los comensales pasen y sirvan.

Básicamente el antipasto es una serie de plato frío donde predomina los vegetales para sesear un poco el apetito antes del plato principal, en él se puede incluir cualquier tipode ingrediente que tengamos ganas de colocar, la idea es servir gran cantidad y que los comensales pasen y sirvan.

Los antipastos más habituales son: las berenjenas en escabeche, pepinillos encurtidos, pimentones asados, ajíes en vinagre y algunas veces aceitunas negras, aceitunas verdes, cebollitas encurtidas, setas salteadas, quesos, atún, y que rico acompañarlos de un rico pan campesino o baguette artesanal.

Están creados para ir aplacando el apetito mientras se asan las carnes el pollo o llegar al plato principal.

Por último te recomendamos un antipasto de pimentones le agregamos queso crema, mezclamos y podrás disfrutar de una combinación de sabores única.