¿Cómo combinar las verduras de forma adecuada?

Son tantas las verduras frescas, en conserva y congeladas que hay en el mercado que es fácil tener verduras todo el año, además de poder encontrar siempre precios de lo más competitivo en cualquiera de sus variedades.

Las combinaciones de verduras son también innumerables, siendo posible combinarlas tanto con cocidos como crudas, en tempura, salteadas, con aliño o sin aliño, etc. Unas combinaciones que podemos redondear añadiendo tacos de jamón york, gambas, langostinos, jamón serrano, frutas, legumbres y todos aquellos ingredientes que se te ocurran y entren en tu dieta.

Verduras cocidas o asadas

Los purés de verduras son deliciosos y un plato excelente para combinar las verduras en comidas y cenas. Una plato en el que puedes combinar calabacín, calabaza, cebolla, puerros, patatas, zanahorias e incluso añadir una manzana para darle un sabor más suave y añadir más beneficios y vitaminas.

Además de la crema de verduras también podrás preparar otros platos como el famosos ratatouille, un delicioso plato de verduras asadas o el tajín de verduras.

Verduras crudas

A la hora de combinar las verduras crudas es importante tener en cuenta que no todas las verduras combinan y que muchas de las combinaciones de verduras cocidas no siempre funcionan en crudo.

Por ello es importante recurrir a verduras y hortalizas de temporada para crear ensaladas llenas de vitaminas. Opta por verduras que saben tan bien crudas como cocidas como la zanahoria y combina con verduras en conserva como espárragos, alcachofas, remolacha, etcétera.

Pon tu creatividad y prepara ensaladas con tus sabores favoritos y añade algo de proteína recurriendo a añadir algo de atún, lentejas, garbanzos, gambas, además de frutas y frutos secos. Eso sí, presta atención a las verduras que no se deben comer crudas bajo ningún concepto.

Verduras en tempura

Al pasarlas por tempura tendrán más calorías, pero el sabor de las verduras se potencia, quedan muy crujientes y son un aperitivo delicioso y una forma ideal para hacer que los más pequeños coman verdura.

Verduras aliñadas

Optimiza el sabor aliñando las ensaladas con salsas como la soja, aceite y vinagre o vinagre de Módena, además de especies como el curry o el comino, hierbas frescas, zumo de limón, miel o semillas como el hinojo, la chía, el sésamo, etcétera.

¡Recuerda siempre que puedes comprar tus verduras en conservas! Nuestros productos son 100% naturales y deliciosos.